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卡旺卡奶茶究竟为什么会那么好喝呢?

发布时间:2017-03-28 9:54:55

  喝过卡旺卡奶茶的小伙伴,基本都很少再选择其他品牌。确实,体验过了卡旺卡的香醇,普通奶茶就很难再入消费者挑剔的法眼。那么,卡旺卡奶茶究竟为什么会那么好喝呢?

  秘诀一:茶香

  奶茶奶茶,本源还是茶。而卡旺卡奶茶之所以能出奇制胜,首先在茶上的选择就与众不同。相比于我们在市面上见到的很多奶茶品牌用茶粉冲泡茶基的制作方法,卡旺卡从茶开始就坚持真材实料。由于在做奶茶之前,卡旺卡的前身是茶楼,故而对茶文化有着自己的坚持与执着。在卡旺卡里,所有消费者看到的奶茶用的茶水都坚持用 原茶冲泡,而且每天用来做奶茶的茶水也是当天冲泡,现泡现喝,这样操作起来虽然麻烦,但却能保证消费者拿到的每一杯卡旺卡奶茶都能喝出健康、喝出纯正茶味。真是这样,每一杯卡旺卡奶茶才能比普通奶茶茶香气更浓,味道更纯粹。

  秘诀二:奶香

  既然奶茶,自然奶是原料中的重头戏。而随着消费者对品质、健康的追求,传统台式奶茶中的所谓“奶源”也被慢慢曝光。诸如奶精、香精在业内的广泛应用,已经变成公开的秘密。所谓奶精,其实与奶一点关系都没有,奶精实质是植脂末了,植脂末的口感与鲜奶相似,甚至加入到奶茶中的口感比鲜奶还要丝滑一些,少量食用对人体并无大碍。但毕竟没有一点牛奶的成分,如果感觉仍然大不相同。基于此,卡旺卡使用的全部都是纯正鲜奶。故每一杯奶茶都能奶味纯正、奶香四溢。这些,与卡旺卡的真材实料都是密不可分的。

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