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开一家卡旺卡奶茶店需要哪些设备

发布时间:2016-04-07 19:45:59

  开奶茶店需要准备什么设备?奶茶店中有十个设备是必不可少的。

  第一个是封口机。封口机有全自动的也有手动的,全自动的比手动的快。

  第二个是热水器。热水器是奶茶店中非常重要的设备,需要随时保证有热水提供。一旦热水没有供应上来,奶茶就无法制作了。

  第三个是净水器。处于健康的考虑,直接使用自来水不卫生,注重顾客健康的奶茶店都会准备净水器过滤自来水,确保制作的奶茶健康有保障。

  第四个是沙冰机。这个设备是用来做沙冰的,夏天使用得最多。沙冰机制作的沙冰非常细腻,口感比刨冰好上很多,能够将水果和冰淇淋真正的融合在一起。另外除了可以制作沙冰外,还能够磨豆浆。

  第五个是收银机。利用收银机收钱找钱比较快,而且计算准确,不容易出错。并且收银机还会记录下产品的销售情况,这样一来你就能够知道哪些产品是顾客喜欢的。

  第六个是保鲜柜和冷冻柜。保鲜柜用来储藏容易变质的食材,冷冻柜主要是用来制作冰块。

  第七个是电子称。奶茶制作不是使用单一的食材,很多产品都需要按照一定的比例制作。

  第八个是手动压榨机。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。

  第九个是各种量杯和盎司杯。量杯的规格有5000ml、1000ml、250ml等。5000ml的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ml的和20ml的。

  第十个是果糖定量机。在饮料中用果糖作甜味剂,在口感上可以提高饮料档次。用果糖来定量加糖可以保证口感不出现差错。不过果糖机的价格很贵,如果你能够靠手感觉到果糖量的多少就可以不购买。另外有的奶茶店不使用果糖,那么就不需要购买果糖定量机了。

  准备了上面的设备后还需要准备耗材,主要有奶精、红茶包、白砂糖、珍珠果、椰果 塑料杯、封口膜、吸管、各种口味的果粉、浓缩果汁等。

  最后如果还不能确定要准备哪些设备,最简单的方法就是买奶茶的时候多留意奶茶店里面的布局,或者找到开奶茶店的朋友询问。