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卡旺卡教学之细节决定成败

发布时间:2016-04-07 19:45:29

  各位亲们,周末是不是在店里忙的不可开交呢,越是繁忙时刻,越要格外注意礼貌用语规范,让顾客开心的来,满意的走。

  服务工作中常用的店面用语,归纳起来,主要有以下三种:一是常用礼貌用语,二是称呼用语,三是问候用语。了解并准确运用服务方面的基本礼貌用语,对搞好本店服务工作有重要意义。

  店面用语的要求:语言清楚伶俐,语音高低适中,发音准确,笑态自然,善解人意,使人感到亲切。

  常 用 礼 貌 用 语 有:

  1、礼貌的基本要求:

  a、说话要尊称,态度平稳;

  b、说话要文雅,简练,明确;

  c、说话要婉转热情;

  d、说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;

  e、与宾客讲话要注意举止表情。

  f、"三轻":走路轻,说话轻,操作轻。

  2、基本服务用语

  a、“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。

  b、“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。

  c、“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说。

  d、“让您久等了“,用对等候的客人,本着热情表示歉意。

  e、“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。

  f、“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。

  g、接听电话时:您好,这里是卡旺卡奶茶店,请问您有什么需要吗?<或者请问有什么能为您服务吗?>说话要面带微笑,语气要温和,对方一定能感受到的。

  细节决定成败,一句真诚的问候往往能为门店带来新的稳定客源,您掌握了吗??