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奶茶加盟店选址策略分析

发布时间:2018-05-04 17:14:22

  一个奶茶店的经营成败,在60%程度上依赖奶茶店的选址。投资开奶茶店,整体来说,投资不大、风险也低、回报率高。奶茶是一种快速消费饮料,它是那种想起来才有可能去消费的东西,没有人会大老远赶来到你的奶茶店里来喝奶茶。开奶茶店最常见的选址地方有:商业步行街商圈、校园商圈、社区商圈。

  商业步行街商圈

  优势:奶茶店选址在商业步行街商圈,一般生意都比较火爆,因为这里人流量多,消费欲望高,特别是年轻一代。另外奶茶店选址在商业步行街的优势就像其他那些开奶超市、服饰店一样,看中的就是人流量大。再说逛街的人都是比较有闲钱的人,只要你奶茶店有足够的吸引力,奶茶口味纯正,指不定就把那些吃客给引过来。

  劣势:在商业步行街商圈选址最大的问题就是门面租金较其他商圈高一些,没有一定的资源想在这里找个好的门面还是有一定困难的。

  校园圈

  优点:把奶茶店开在学校附近,门面租金相对于运营成是较低的地段。另外奶茶是一种快速消费饮品,在校园附近,最大的消费群体是学生。奶茶店选址选在校园商圈是一个比较明智的选择,特别是夏天来临的时候,炎热的夏天常常会影响人的口味,这时买一杯鲜活的奶茶即可以消暑解渴,又解决了肚子的问题。

  劣势: 奶茶店选址选择在校园商圈,平时都是旺季,一旦学生放长假,特别是寒暑假,生意相对学生在校期间来说很受影响。

  社区商业圈:

  优势:奶茶选址在社区商业圈具有的优势有:门面相对来说比较低,而且容易找,客源稳定,回头率高。

  劣势:选择这种地段时,要谨慎,毕竟小区里的人流量是有限的,不是很多。业主要做的就是维护好新老顾客的关系,要以良好的形象和纯正的口味来拉回头客。

  以上提到的三种商圈,每个商圈各具优、劣势,参考选址时不要只看到其中一面而忽略了另一面,兴许这就是机遇与困难同在吧。相信只要你努力,有付出,你终将有收获.

  奶茶店选址注意事项

  第一,奶茶店加盟店不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车回家啦。而五十米左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。

  第二,奶茶店加盟店卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。

  第三,奶茶的制作进程一定要保持一定的神秘感,不能让学生看见,或不能完全看见,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的爱好。另外,开水机、煮珍珠等过程都不能在显眼处,因为制作进程中难免会有泡沫、手工等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题。

  第四,学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买奶茶的进程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映?

  奶茶店选址秘籍(一)

  珍珠奶茶店由于投资小、见效快,容易上手等特点,近几年越来越多奶茶加盟店受到广大中小型投资者的喜爱,特别是很多年轻人,在台湾,开珍珠奶茶店,已经连续几年成为年轻人创业投资的首选。大家都知道由于奶茶店的特点店面位置非常重要,那么怎么才是理想的奶茶店店址呢,街吧总部将在网站本栏目陆续推出关于店面选址的相关介绍,欢迎浏览。

  奶茶店饮品店选址调查报告

  奶茶店可供参考的理想地段:

  1、 繁华的商业街

  这样的位置寸土寸金,而且这样的位置并不好找,即使有,房价高得也令人为难。必须精确计算可得利润情况。如果确定有较高利润,即使是有一定的风险也应果断租下,高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的,价格围绕市场的平均价值走。关键是经营者是否可以租得起,做得好黄金口岸的生意。

  2、 人口流动大的交通要道

  公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要条件之一。

  3、 大型社区的入口处

  现在的大型社区已逐步完善,成为单独的社会生活区域,各种功能十分齐全,呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名品牌的产品向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门面房做饮品店的店址,效益一般都会不错。

  4、 大专院校的入口处

  随着大专院校生活服务功能转向社会以后,大专院校附近已成为商业网点集中地区。饮品店的消费对象多为年轻人,所以饮品店坐落在此,也会有不凡的销售业绩。

  5、 大型超市内

  在大中城市中,大型超市发挥着强大的销售作用。所以大型超市开在哪里,饮品店就跟在哪里。在国外知名超市沃尔玛、家乐福及国内知名大型超市华联等的超市内,都有国内知名品牌饮品店的一席之地。

  6、 大众娱乐场所

  包括电影院、剧院、体育馆、健身房密集的地方。凡是餐饮业聚集的地方,大多夜间与周末都会出现人流滚滚的情况。选择饮品店消遣休闲成为许多人的爱好。

  7、 文化交流场所

  会议中心、展览馆、博物馆、主题公园、旅游胜地,这些具有一定文化内涵,吸引人们前来观光交流的场所,也是非常适宜开饮品店的。

  奶茶店选址秘籍(二)

  成功选址的方法:

  1、 信息收集

  准老板在选址前,最好能够多方面收集信息,通过亲戚、朋友、附近居民以及街道、政府部门来获取信息,如附近近期内是否有较大的拆迁,市政对此地有无重大改建、马路规划等重要信息。

  2、 店面记录法

  开店者可亲自或雇佣人员站在饮品店门外,以计数器记录营业时间内有多少人与车子经过店门口?平日与假日差别多大?经过客人的年龄、性别为何?是学生、上班族或是家庭主妇、退休人士?如此不分晴雨,记录三、四个礼拜,大致也可了解商圈特性是否符合营业内容了。

  ☆ 注意路面与地势

  通常饮品店地面应与道路处在一个平面上,有利于顾客出入。如果饮品店位置在坡路上或高度相差很多的地段上,那么最重要的就是必须考虑饮品店的入口、门面、阶梯、招牌等的设计,一定要方便顾客,并引人注目。

  ☆ 选择方位与走向

  ① 方位情况。方位是指饮品店正门的朝向,一般商业建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。

  ② 走向情况。一般而言,人们普遍有右行习惯,饮品店在选择进口时应以右为上。如街道是东西走向,客流主要从东方来时,以东北路口为最佳;如果街道是南北走向,客流主要从南向北流动,以东南路口为最佳。

  ③ 交叉路口情况。如果是三叉路口,最好将饮品店设在路口正面,这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将饮品店设在路口的“转角处”。

  ☆ 留意潜在商业价值

  留意一些不引人注目但有潜力的地段。主要从以下几方面评价:

  拟选的饮品店地址在城区规划中的位置及其商业价值。

  是否靠近大型机关、单位、厂矿企业。

  未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。

  3、 走访体验法

  把自己当成顾客进行实际消费勘察,亲自到附近商家观察并作比较,了解哪家店最受欢迎,哪家店装潢风格最受目标顾客欢迎,甚至可绘出附近的竞争对手位置图,以及与对手的产品形态与价格比较等。开店前的调查准备工作愈详尽,愈能帮助自己在商圈内创造差异化特色。

  4、“傍大款”

  “假如你实在不知道该怎样选址,那就学你对手的做法:他到哪儿,你就到哪儿。”它蕴含的意义是:选址的一个信息来源就在竞争对手那里。即把饮品店开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边。

  奶茶店选址秘籍(三)

  奶茶店选址时需要注意的几个问题

  一、选址应注意的客观因素

  一些知名品牌的商家在选址时,往往采用科学的手段,计算单位时间内人流通过的情况,有几点客观因素在选址时应当注意:

  1、被交通护栏分隔的道路,因车流速度快,横向人流不易通过,即使离此处不远就是繁华地段,但此处仍不宜开店。

  2、单行道与车站对脸之处不宜开店。

  3、受立交桥及地下通道影响不宜开店。

  二、租赁房屋

  这是最多见的一种形式。租赁之前,应先了解房屋的基本条件及价格,查清房屋的权状,实地考察,看是否适合自己经营,房屋有无破损,楼面的受力以及水电等情况,了解价格及房屋的税收情况,然后再写一份合约(一式两份)合约要规定租期、价格,是否可以进行装修,税额的负担人,所租的面积多少,其他杂费由谁人负担等。

  三、注意城镇的变化

  有些城镇人口稠密区和商业繁华区都是在不断增多和扩大,都挤在城市某一块地方是不可能的,必须四面扩张,但扩张不是相等平齐的,而是有条件和有先有后的。选择场地就要注意到这一点,用长远的、发展的眼光对待这一问题。

  四、要注意,看准了就着手进行

  每个场地都是有主的,都有人管。选择场地,好比年轻人找对象医院,你选人家,人家也选你;你看人家的条件,人家难道不看你的条件吗?因此,只要基础好,有发展前途,看准了下决心定下来,环境和条件差一点,可以边经营边建设,逐步改善环境,创造好的条件。如果犹犹豫豫,当决不决,今日挑,明日选,光看里面,不看实质,就会贻误战机。即使有好场地,也被别人租去了到头来什么也做不成了。

  租店砍价夺“金”手

  在落实好创业项目以及开店的地段后,选择“物美价廉”的店面成为开启创业大门的钥匙。

  面对房地产市场的居高不下,要在好的地段租到价格合理的店铺是有技巧的。下面,就让我们一同应战出租方的漫天要价,合理运用创业资本。

  砍价前期准备

  “知己知彼,百战不殆”,要想租到合适的店面,首先得摸清市场行情,判断出对方的要价比平均租金水平高出多少,同时确定出自己和对方大致都能接受的合理中间价,并以中间价作为谈判目标。当然,在具体的有砍价过程中,承租方最先提出的价钱一定是比中间价低,这样才有利于两方步步妥协,最终达成中间价的协议。

  砍价夺“金”连环手

  节约成本,压缩租金,是每一个承租者的愿望,如何做到以最“低”价拿下店面,必须掌握三大绝招:

  1、“挑”店面的“刺”,赞老板的“好”

  每一位精明的商人都善于运用“挑剔“的眼光找出“产品”的不足,租店也是一样,即使你心里有一万分欣喜,脸上、嘴上也不能表现出八分满意。但过分的“挑剔”只会让出租方产生厌恶,因此你还必需表现出想要承租的诚意,这诚意可以源于对方的诚信、可靠、信誉好等其他因素,这样就可以起到一箭双雕的功效,既避免了对方报高价,又赢得了对方的好感,为后期杀价作好铺垫。

  2、弱者身份,搏取低价

  尽管在出租方看来,承租方的砍价是正常,但他是否接受及接受的水平如何就取决于他是否认同承租方的砍价理由。通常来说,弱者都较易激起人们的同情心,承租方倘若以弱者身份进行砍价,向对方表明:自己年纪太轻、创业经验不足、资金困难、急需对方扶危济贫等,承租方一般都会酌情接受。

  3、以“市场疲软”为由向对方砍价

  在砍价中,承租方如果能列举出几条“市场疲软”的表现,说明自己在租店后所赚的仅仅是“微利”,难以负担高额租金,让对方信服,则必能砍到较低的价格。

  奶茶店选址攻略

  开奶茶加盟店,选址正确,你的店铺就成功了一半。店铺选址是前期往往需要进行大量的市场调查和分析,才能作出决策。

  1、 商业活动频繁的地方

  比如在闹市区,商业促销活动极为频繁,把奶茶加盟店设在这样的地区营业额必然会很高。

  2、 人口密度较高的地区

  例如居民聚居、人口集中的地方是非常适合开奶茶加盟店。在人口集中的地方,人们有着各种各样对商品的大量需求。如果加盟店设在这样的地方,就能满足人们的需要,那必定会生意兴隆,加盟店收入也会比较稳定。

  3、 交通便利的地区

  比如在旅客上下车较多的车站,或者在主要车站的附近,也可以在顾客步行距离很近的街道设店。

  4、 接近人们聚集的场所

  如公园、电影院、游乐场、舞厅等娱乐场所,或者机关、工厂的附近。

  5、 餐饮加盟店聚集的街区

  大量事实证明,对于那些经营耐用品、选购品、饮食的加盟店来说,若能集中在某个街区或地段,则更能招揽顾客。从顾客角度来看,店面众多表示货品齐全,可以比较参考,选择也比较多,是有心购物休闲时的最佳选择。

  6、 面向客流量多的街道

  奶茶加盟店处在客流量多的街道上,可使多数人购物都比较方便。

  由此可见,店铺选址是成功加盟创业赚钱的关键。门店的正确选址不仅是其成功的先决条件,还是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提和基础,特别是对于商业企业和服务行业来说,选址是尤为重要的。